Pizza
Vi giver dig hjemmelavede pizzaer i Kolding direkte fra vores brændefyret stenovn importeret fra Italien. Vores dej bliver lavet på ægte napolitansk mel Caputo ”blå”. Kåret til verdens bedste mel til pizza.
Fire and stone giver dig hjemmelavede pizzaer i Kolding direkte fra vores brændefyret stenovn importeret fra Italien. Vores dej bliver lavet på ægte napolitansk mel Caputo ”blå”. Kåret til verdens bedste mel til pizza. Caputo tipo 00 melen, giver pizzaen en let og luftig konsistens. Man opnår den perfekte sprødhed af pizzaen. Caputo er specielt perfekt til stenovn der overstiger temperature over 370° C.
Velkommen til smagsoplevelser i verdensklasse.
Røget kalkun, pepperoni, soltørrede cherrytomater, ananas
Bresaola(3 måneder lufttørret italiensk oksefilet af black angus),
soltørrede cherrytomater, parmesan ost, rucola
Kylling, jalapeños, champignon, soltørrede cherrytomater, pesto, rucola
Auberginer, oliven, rødløg, champignon,
soltørrede cherrytomater, frisk basilikum
Mozzarella, gorgonzola, parmesan, feta, mascarpone, frisk basilikum
Kartoffel, mascarpone, pesto, flagesalt, soltørrede cherrytomater, rucola
Menu: 85 kr (stor menu + 10 kr) Single: 40 kr
– Pepperoni
Menu: 85 kr (stor menu + 10 kr) Single: 40 kr
– Røget kalkun, ananas
Menu: 85 kr (stor menu + 10 kr) Single: 40 kr
– Oksekød, frisk rød peberfrugt, champignon
– Røget kalkun, ananas
– Pepperoni
